Kolaysehir.com Firma Rehberi.

ARSLANZADE - Edirne / Merkez | Kolaysehir.com Firma Rehberi.
1
0
  • Firma Toplam 0 Yorum - 5/0 Puan Almış, Toplamda 373 kez İncelenmiştir.
    Yetkili
    Fax
    Adres
    Belediye Dükkanları No:2 Edirne
    İl/İlçe
    Edirne / Merkez
    Semt/Mah.
    Balıkpazarı / SABUNİ MAH.
    Mail
    arslanzade@gmail.com
    Web Sitesi
    http://www.arslanzade.com.tr

    Tarih sayfalarında bu güne taşınan Kavala Kurabiyesi ve Badem Ezmesi,  Arslanzade ismiyle bütünleşti. Şekerleme ve şarküteri üstüne ustalaşmış Arif Meriç, Osmanlı döneminde kadı olarak bilinen Arslanzade isimli büyük dedesinin ismini tescil ettirerek firma ismini marka haline getirmiştir. Çalışmalarına helva üretimi ile başlayan firma araştırmalar sonucu dedesinin tatlı ustasını öğrenince topluma unutulmayacak lezzetler yapmak için kolları sıvadı. Yaptığı üretim tesislerinde  Kavala Kurabiyesi ve  Badem Ezmesi  ile ulusal basının dikkatini  çekti. Her gün  büyüme yaşayan firma Badem Ezmesi ve Kavala Kurabiyesi denildiğinde ilk akla gelen isim oldu. Edirne Badem Ezmesi Osmanlı mutfağından buyana ağızlarımızda tat olmaya devam ediyor. Badem Ezmesi; tatlı badem, bal ve şeker konularak tarihi tahta dübeklerde dövülür, beyaz mermer taşlarda fitil yapılarak kesilip sunulur. Bu eşsiz lezzet hiç değişim göstermeden Osmanlıdan bu güne gelmiştir. Osmanlı dünya mutfağının her zaman ufkunu genişletmiş ve bir çok ürün kopya edilmeye çalışılmıştır. Kavala Kurabiyesi de bu ürünlerden biridir. İsmi Yunanistan’ın  Kavala şehrinden gelmiş olsa da  Osmanlı mutfağına aittir. Osmanlı Yunanistan’dan çekildikten sonra Türk ustaları bu lezzeti Edirne şehrinde tekrar yapmaya başladı. Kavala Kurabiyesi; Karaçalı balı, şeker, kavrulmuş (tatlı badem), Yayık tereyağı  ile yapılmaktadır. Kare ve Ay şekli olmak üzere şekil değişikliği gerçekleşir. Edirne Kavala Kurabiye ustaları yaptıkları ürünlerle Osmanlı mutfağına ait olduğunu verdiği lezzetle kanıtlıyor. Arslanzade firması bu lezzetleri her kesime ulaştırabilmek için sipariş sistemi kurarak dünyanın her tarafına ürünlerini yolluyor.

     

     

    Edirne ilinde bir çok yerde şubesi olan  Arslanzade çeşitli ürünleri ile de hizmet vermekte. Bu ürünler  Special Badem Ezmesi,Çifte Kavrulmuş Lokum,Deva-i-Misk,Badem Ezmesi,Kavala Kurabiyesi  gibi bir çok ürün yelpazesi ile hizmetinizde.

    Henüz Video Eklenmemiş...
    Henüz İlan Eklenmemiş...
    Henüz Haber Eklenmemiş...

    Yorum Yapmak İçin Üye Girişi Yapın.

    Scroll